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改善职工膳食,提高餐饮质量--京府煤化组织伙食管理委员会例行会议

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改善职工膳食,提高餐饮质量--京府煤化组织伙食管理委员会例行会议

2021-03-27

      为了进一步改善职工膳食,提高餐饮质量,加强后勤保障服务,3月27日,京府煤化召开伙食管理委员会例会。会议由路云飞主持,石栋、刘宝林、王荣杰等伙食管理委员会成员30人参加了会议。

      王荣杰通报“民意调查”结果:1、职工对饭菜的满意度整体不高。2、早餐的品种较单一,比不及从前。3、午餐酸菜口味不适。4、餐饮人员工作态度不够热情...

 

       各成员代表各厂部职工反馈了对食堂工作的意见和建议。

       刘宝林表示,食堂将对大家提出的问题形成整改清单并逐一落实。他指出:1、在接下来的工作中进一步规范食堂管理,提高伙食质量,丰富餐品营养,增强服务意识,努力提升员工满意度。2、希望广大职工可以积极配合餐厅的工作,厉行节约,杜绝浪费。

       石栋强调,大家提出的餐饭价格、品种、质量,饮用水等问题公司会高度重视,积极整改。他指出:1、管委会要充分发挥监督指导和信息桥梁的作用,对于如何提高食品安全卫生和服务质量要提出富有成效的意见和建议。同时加强与食堂的沟通,及时将员工的诉求反馈给食堂。2、食堂要做好整改落实工作,饮水机整修,满足职工用水需求;餐饭要贴合大众口味,从源头解决浪费粮食的问题;每周需更新食谱、菜价,并进行公示,接受员工监督。3、现在主食已经免费,我们要逐步对配菜的购买给予补贴,真正做到为于民,惠于民。4、加强管理,把安全卫生放在第一位,严把食品原料进口关,认真对待员工诉求,努力改进服务态度,提高服务水平,为广大员工提供质优、味美的餐饮服务。

       最后,路云飞对会议进行了总结并提出要求:1、大家要实事求是的反映问题,不要夸大,不要虚报。2、渠道要畅通。“伙食管理委员会”不仅要紧密联系职工,了解职工的需求,更要积极与食堂沟通,如实、全面反馈职工的诉求。接下来,管委会委员将不定期走进食堂,参与和监督公司食堂食品安全、质量等方面的管理,切实解决食堂工作中存在的问题。

       此次会议的召开体现了公司对职工的人文关怀,对进一步增强食堂工作人员的责任意识,提高食堂服务质量,满足员工对饮食的需求起到了促进作用。

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